Coboca Farm

      Một ngày vất vả trên nông trại Coboca, Coboca phải cuốc đất, xới đất cả một ngày để chuẩn bị đất gieo cấy vụ rau tiếp theo. Công việc bình thường đối với một nông dân, nhưng eo ôi, cũng thật mệt khi cõng ông mặt trời trên lưng và giọt mồ hôi ướt áo. Bàn tay cầm cuốc chai sạn, nhớ một thời thư sinh cầm viết xa xôi. Post một bài thơ trăn trở với nghề nông nhé mọi người: "Tôi mãi là chàng trai nói giọng phù sa"

   Hôm nay Coboca Farm đi vườn ươm cây ở Đơn Dương nhập rau giống về trồng, bắt đầu đi đã 1h chiều, khi về thì sương mù giăng giăng.
   Chạy một hồi mãi mãi từ Phan Rang đến chân đèo Ngoạn Mục mất hơn 1 tiếng rưỡi đồng hồ, dừng chân hút điếu thuốc ngay chân thủy điện Đa Nhim

  Hít một hơi, vận động xíu để bắt đầu leo đèo Ngoạn mục, và đây là lý do tại sao phải hít thở khởi động
Nhìn cung đường như muốn rèn dũa tính kiên trì (nản thôi rồi); đường đang thi công nên xấu như lày

  Nhưng bù đắp lại được nhìn ngắm những cụm hoa Dã quỳ nở muộn vàng rực hai bên đường:
   Một cụm hoa dại ven đường cũng đủ để thấy lòng nên thơ, lại nhớ bài hát Hoa Vàng Mấy Độ của Trịnh Công Sơn, có phải bài hát là sắc vàng của Dã quỳ hay chăng - [em đến bên đời, hoa vàng một đóa....nào có ai hay, ta gặp tình cờ]
  - [nhưng là cơn gió, em còn cứ mãi bay đi] - mỗi lần đi đường đèo lên Đà Lạt lòng lại bâng khuâng như thế. Con đường dài mê mải, cuối cùng cũng đến trại ươm giống, phù, đáp cánh an toàn
  Thôi những thơ thần, trở về với cuộc sống, loay hoay mãi với công việc, đến  khi xong việc đã hơn 4h chiều, cái lạnh xứ sương mù đã len lỏi qua từng lớp áo. Bắt - đầu - xổ - đèo về với xứ nắng iu thường - PHÙ

   Hiện tại Coboca Farm đang "chăn" vài đàn ong nội (giống Cerana), đây cũng là một nghề gia truyền, quy mô nhỏ đủ dùng cho gia đình, và quan trọng nhất là chủ động được chất lượng mật. Chứ bây giờ hàng giả hàng nhái nhiều lắm, không biết đâu mà lần.
  Hình trên là đang cho ong ăn syro nước đường theo tỷ lệ 1:1 (tiếng anh gọi là: feeding bees with sugar water ratio 1:1 of weight), tuy nuôi nhỏ lẻ nhưng tài liệu Tây ta đều có đọc qua. Đọc qua mới thấy nghề nuôi ong Việt Nam chưa được công nghiệp phụ trợ đúng mức, tại nước ngoài có cả một ngành công nghiệp phụ trợ cho nghề nuôi ong và có thể gửi cả đàn ong qua đường bưu điện qua hàng ngàn cây số, việc nuôi ong trở nên simple và easy hơn rất nhiều.
    Việc cho ong ăn như thế này là cần thiết khi set up một đàn ong mới (install a new beehive) để kích thích ong xây bánh tổ và chống đói, nếu không ong sẽ chết đói vì chưa có bánh tổ dự trữ thức ăn. Coboca Farm đã chịu thất bát mất một cơ số đàn ong vì vấn đề chết đói này (nói chung là kinh nghiệm xương máu). Việc này không ảnh hưởng đến chất lượng mật ong, vì phương Nam hoa quả quanh nằm nên ta chỉ cần cho ong ăn đến khi ong xây bánh tổ để dự trữ thức ăn thì thôi. Cho ong ăn 300-400 ml syro nước đường mỗi ngày (theo một số sách ghi là cho ong ăn vào ban đêm và bỏ khay nước đường vào trong thùng ong - nhưng theo kinh nghiệm của nông trại Coboca đối với giống ong nội Cerana thì chả con ong nào ăn vào ban đêm cả, và bỏ khay syro đường vào trong thùng ong dễ bị kiến lên "hốt" - và theo các trang mạng nước ngoài thì cũng đều cho ong ăn vào ban ngày)
   Dụng cụ cho ong ăn tiếng anh gọi là Feeder, đây là cái Feeder của Tây
cái này handmade thì hơi khó, với lại không chống được kiến (Kiến iu đường), Coboca Farm đã làm 1 cái Feeder khác như lày, chống được kiến, ong không bị "chết đuối" và cũng dễ làm:
  Nuôi ong đòi hỏi tính tỉ mỉ, cận trọng và đòi hỏi niềm iu thích

   

    Mỗi khi mùa gió bấc bắt đầu thổi trên khắp dải đất Ninh Thuận hun hút gió, báo hiệu những ngày cuối năm sắp bước qua. Tết là một dịp mần ăn tốt kể cả đối với nông dân, ai cũng tranh thủ mua sắm thực phẩm, sửa sang nhà cửa. Coboca Farm lại bắt đầu một vụ mùa trồng rau mới cho dịp giáp Tết.
     Thường trồng nhất là su hào, bắp cải. Lứa su hào của nông trại Coboca đã sắp đến ngày mang ra chợ. Một số hình ảnh của những luống rau xanh mượt nhờ được tưới phân bón lá + bắt sâu. Hi vọng một vụ mùa bội thu.

start new home